martes, 18 de diciembre de 2012

BROWNIE OREO CHEESECAKE

   Estareis leyendo el título de esta entrada y pensareis: "Peeeeeeero cuantas cosas lleva esta tartaaaaa", jajajjaja!!! Pues sí, pero es una combinación perfecta, deliciosa, fantástica, riquísimaaaaaa!!!
   
   Teníamos una quedada familiar en casa de mi cuñada, así que había que preparar algo y no dudamos en irnos al blog El Dragón de Fresa, por que seguimos a Rebeca desde hace tiempo, y sus recetas son a cada cual más increíble y apetitosa, tenemos tantaaas pendientes. Y ella es la mar de simpática, siempre muy atenta, generosa con sus recetas y lo explica todo tan bien!!Si no la conoceis pasaros por su blog ya!!!!

    ¿Habeis visto que pinta? ¿Y esta foto tan ideal????No estais acostumbrados a que sean así nuestras instantáneas, verdad?Claro, ha sido en casa de mi cuñada que tiene un jardín estupendo!!!Si no fuera por los 60 kilometros que nos separan, nos íbamos con todas nuestras cositas para allá,jejejeje!!

   Bueno, vamos con la receta:

Para la base BROWNIE:

- 110 gr de harina
- 20 gr de cacao en polvo sin azúcar
- 115 gr de mantequilla
- 115 gr de chocoalte
- 200 gr de azúcar
- 2 huevos

Mezclamos la mantequilla con el azúcar, y cuando esté bien mezclado añadimos el chocolate, que antes habremos fundido en el microondas.
Cuando tengamos una mezcla homogénea, le añadimos los huevos y lo integramos bien.
Le añadimos la harina mezclada con el cacao en polvo, y removemos hasta que esté todo bien mezclado.

Lo ponemos en el molde, la cantidad necesaria para hacer la base de la tarta(el grosor que os apetezca) y al horno, 165º, unos 12 minutos.


RELLENO (nosotros duplicamos los ingredientes de la receta de Rebeca, porque nuestro molde era de 20 cm):

- 340 gr de queso philadelphia
- 80 gr de azúcar
- 110 ml de nata
- 1 pizca de sal
- 2 huevo
- 16 galletas oreo desmenuzadas (la próxima vez que la hagamos no usaremos tantas, quedo muy bueno, pero para mi gusto tal vez eran demasiadas)

Batimos el queso con el azúcar y la sal, añadimos el huevo y volvemos a mezclar, y por último la nata y mezclamos bien. Cuando tengamos la crema hecha, le añadimos las galletas y mezclamos a mano.
Echamos esta mezcla sobre el brownie, y al horno, 175º, unos 40 minutos. Ya sabeis que cada horno es un mundo, así que a partir de los 30 minutos lo vais controlando.

 CHEESE FROSTING:

- 5O gr de queso philadelphia
- 80 gr de azúcar glass
- 2 cucharadita de nutella

Simplemente batimos el queso con el azúcar, y cuando esté cremoso, le añadimos la nutella y volvemos a mezclar. 



   La adornamos con oreo machacada por encima y alrededor una decoración con ganaché de chocolate blanco, ¿ya estais salivando????



Os animamos a que la hagais, es sencilla y esta deliciosa!!!! Esperemos que os guste, miles de besos!!!!













43 comentarios:

  1. Ohhhhhhhhh! que maravilla de tarta, esto tengo que probarlo!! me la llevo, bicos !

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    1. Toda tuya!!!!No lo dudes, es deliciosa!!!!Muchas gracias!!!

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  2. Ja ja ja al leer el titulo me he dicho "imposible" ja ja 3 manjares juntos mmmnnnnnn exquisita mezcla,si señores os quedo todo perfecto,la tarta y las fotos un besazo familia

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    1. Gracias guapa!!!!!Ya sabes cuando quieras tenemos un trocito para tí ;)

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  3. Osea mezclamos la tarta de queso, col las oreo y el brownie....por Dios...me muero....que ricoooooooooooo!!!!!!!.....la haré algun día y os la enseñaré................. Un beso desde endulcemonos.

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    1. Lo has pillado perfectamente, jajajajajja!!!No dejes de enseñarnosla!!!Besos!!

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  4. La tarta os ha quedado simplemente impresionante. Yo es que cuando veo estas cosas me pierdo, me encanta!! Así le va a mi figura..jejejeje
    Y quiero deciros que me he emocionado con vuestras palabras...jope...sóis un encanto chicos, de verdad!!!
    Muchos besos!!

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    1. Nos hemos quedado cortos con las palabras ;) Es un honor que te guste cómo ha quedado, seguiremos "barriendo" con tu blog !!!!Besos

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  5. ¡ Que pinta tieneeeeeeee....!!!
    Me quedo de seguidora en el blog, que aún no estaba!
    Bicos mil.

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    1. Bienvenida guapa!!Espero que disfrutes!!!! Besos ;)

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  6. ummm como ya os dije, es imposible que no este bueno con todo lo que lleva!! espero probarla pronto, besis.

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    1. Gracias guapas!!!!Ya vereis que esta impresionante!!!

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  7. Menuda pintaza tiene esta tarta! Me la guardo y si encuentro un hueco la haré algún día. Gracias por visitar mi blog. Un besote.

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    1. No dejes de contarnos si la haces!!!Muchos besos, gracias por estar por aquí ;)

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  8. Aaaaah se me hace la boca agua, quiero un pedacito, jajjaja! Riquisisimo tiene que estar! Un bikiño

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    1. Te mandamos un pedacito en cuanto quieras!!!!Gracias, besos para tí también!!!

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  9. Oooohh que pinta mas buena, aquí estoy antes de que se termine, me llevo mi ración, jeje, besitos preciosa!!!

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    1. ¿Que tal tu racíon?Estaba rica???Jejejejejeje!!Besos!!

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  10. Madre mía!!! 3en1 =) tiene que estar de vicio!!!
    Me guardo la receta para un día de super antojo ;)
    Pero hoy también me llevo un pedacito!! jajaja
    Besos!!

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    1. Llevate lo que quieras, que para eso está ;) Besos!!!

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  11. Seguro que est´de mueeeertteee ¿a que si?...besos Acaramelada

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  12. Uhhh, que pinta mas increíble tiene. Y además sencilla de preparar. Otro de los "fijos para hacer" y además a los enanos les va a encantar.
    Un besazo

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    1. Bueno, bueno, los enanos y los no tan enanos, jejejejeje!!!Riquísima!!!!!

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  13. aaaaahhhhhhhhhh siiiii, yo estoy salivando!!! pero que horror, quiero probar esta tarta!! si cuando se la vía a Rebeca ya lamía la pantalla!! jajajajajajaja la verdad que tiene unas recetas impresionantes, yo también tengo muchíiiisimas pendientes :S, ainss que os ha quedado de lujo!!! que quiero un trozo yaaaaa!!!

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    1. Ya sabes que tienes un trocito siempre de lo que quieras guapa!!!!!

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  14. Madre mía!!! esta tarta es un "pecao mortal", pero nada, habrá que pecar un poco... un poco más todavía, jeje; con estas tartas ricas que nos ponéis. Un beso Family y enhorabuena.
    Ana

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    1. Ana, sí es que es imposible pecar!!!!Jajajajajajajja!!!Besos

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  15. Yo como soy chocolatera hasta la muerte, esta me la copio y la hago porque si. Gracias por contribuir a nuestro libro de recetas.
    Les deseo una maravillosa Navidad y un 2013 lleno de salud y éxitos.
    Un beso
    Carolina

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    1. Muchas gracias!!Felices fiestas a vosotros también.No dejes de hacer esta tarta!!!

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  16. PASO POR AQUI PARA DESEARTE UNAS FELICES FIESTAS Y UN PROSPERO AÑO NUEVO, UN BESO MUY FUERTE

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    1. Felices fiestas para ti también, muchas gracias!!!

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  17. Mira si estará buena la receta que el olor me ha llegado hasta aqui. Feliz Navidad y prospero año. besazos Acaramelada

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  18. Chic@s que pintazaa!!Ya me podeis disculpar porque desde la semana pasada parezco la loca de los peines sin parar de un lado para otro y hoy tranquilita en casa es cuando me he podido sentar a leer con calma todas las actualizaciones y ver vuestras cositas...adoro las cheesecakes esta se me queda en la lista de pendientes fijisimo!!!

    Un besito y feliz año nuevo familiaa :)

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    1. No hay nada que disculpar, sí es que en estas fechas estamos todos igual!!!!Muchos besos y feliz año!!!!

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  19. ainsssssssss pero que rico tiene que estar ummmmmmmmm. besotes!!!

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  20. ummmmm que buena pinta!! q pena no poder darle un mordisquito...receta pendiente...un besito

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  21. Chic@s! Por aquí me tenéis de visita!!! Me ha encantado vuestro blog y me parece genial esta idea de blog familiar vuestro!!! En cierto modo el mío tiene la misma filosofía, también me acompaña en la aventura mi familia y, especialmente, mi hija mayor, aunque ultimamente me tiene un poco abandonada por sus estudios :-(

    Me quedo como seguidora para no perderme NADA!

    Besos y feliz año para vosotros también, os deseo mucha felicidad y éxitos!

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  22. Acabo de descubrir vuestro blog por un comentario de "mis postrecillos ", me gusta y aquí teneis una seguidora más. FELIZ AÑO!!

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  23. Hola chicos...tenía pendiente venir a visitaros. Me encanta lo que he visto así que me quedo por aquí a ver que cositas vais haciendo. Besotes! Flor

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  24. Te felicito, un postre genial, seguro que para los que tenemos niños quedaran encantados
    Un saludo y que tengas mucho éxito en todo.
    Oliver

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Es genial que dejes tus comentarios!!Nos encanta leerlos, muchas gracias!!!